海鲜是很多人都非常喜欢的食物,但是很多人又不知道如何做出美味又健康的海鲜大餐。今天我们就来分享一下,如何制作一道健康美味的海鲜焗饭。
首先,我们需要准备好以下材料:
- 虾仁 100g
- 青口 100g
- 江米 100g
- 洋葱 1个
- 蒜头 2瓣
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
接下来,我们开始制作:
- 虾仁和青口去除内脏,清洗干净;
- 江米提前浸泡半个小时,隔去水分备用;
- 将虾仁、青口、江米放进锅中,加适量的水煮开,关火后捞出备用;
- 将西红柿切碎,洋葱和蒜头切成末,鸡蛋打散备用;
- 将煮好的海鲜和江米放入平底锅中,加入西红柿、洋葱和蒜头,加适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀;
- 倒入鸡蛋液,不停的搅拌,让鸡蛋裹在海鲜和江米上;
- 将炒好的海鲜和江米倒入焗饭锅中,用文火焖煮10-15分钟即可。
诱人的海鲜焗饭就做好了,美味又健康的天天饮食,你学会了吗?