糍粑鱼的做法(超级简单的糍粑鱼的做法，五步轻松get)

糍粑鱼是一道美味的传统汉族菜品，也是民间庆祝节日、招待客人的佳肴，具有江苏地方特色。今天我们就来讲解一下超级简单的糍粑鱼的做法。

材料：

• 糍粑粉200克
• 清水适量
• 黄鱼一尾
• 生姜、葱、料酒、盐各适量

做法：

1. 将糍粑粉放入盆中，倒入适量的清水，搅拌均匀成糯米糍粑粉浆备用。
2. 将黄鱼洗净，加盐、生姜末、料酒腌制10分钟去腥。
3. 将糯米糍粑粉浆涂抹在黄鱼的表面，注意不要太厚，以免影响味道。
4. 锅烧热，加少量油，放入黄鱼煎至两面金黄，再放入生姜、葱段、适量水，盖上盖子，改小火焖煮一会儿。
5. 最后调味即可，淋上适量的酱油即可。

糯、鲜、香的糍粑鱼就大功告成啦！想吃美食不出家门？那就赶紧自己动手尝试做吧~