【图文教程】详细介绍如何制作日本寿司

寿司，是日本的一道传统美食，由饭团和各种配菜组成。刚刚踏入寿司这个行业的你，一定对如何制作寿司充满了好奇和疑问。在这篇文章中，我们将向大家详细介绍如何制作日本寿司，只需跟随我们的步骤，不出1小时就可轻松制作出美味可口的寿司。

首先，我们需要准备食材：海苔、米饭、鱼片（或其他配料）、味增汁、米醋、糖和盐。接下来，让我们开始制作吧！

第一步：晾饭。将1杯米淘洗干净，加入1.2杯水，煮成米饭。将煮好的米饭晾凉，加入2勺米醋、半勺糖和半勺盐，拌匀备用。

第二步：准备海苔。将海苔对半剪开，摆放在竹帘上。用手将饭团抹在海苔上，注意不要抹太厚。

第三步：添加鱼片。可按照自己的口味添加各种鱼片，比如三文鱼、金枪鱼、鲷鱼等等。注意，鱼片要记得切成薄片，厚度不超过3mm。

第四步：卷寿司。将饭和鱼平均分布在海苔上，卷紧并用竹帘挤压，使各个配料紧紧粘在一起。

第五步：切寿司。用刀将卷好的寿司切成一寸长的块，注意刀要沾水，以免粘住。

第六步：调制味增汁。将味增、糖和水混合均匀，可以搭配芥末、酱油等进行调味。

制作完毕，让我们来一份美味的寿司吧！