鱼籽的做法(鲜香可口的美食——鱼籽的做法)

鱼籽算是一种相对比较高级的食材，想必不少人都很感兴趣，那么你知道鱼籽的做法吗？今天小编就来为大家介绍一下鱼籽的做法。

首先，准备材料：新鲜的鱼籽、适量的盐、白酒、食用油。

下面开始制作：1、将鱼籽取出，用盐腌制15分钟，然后用水多次冲洗干净。
2、加入适量的白酒，腌制数小时，这样可以去腥增香。
3、鱼籽放入蒸锅内，用大火蒸5分钟左右。
4、将蒸好的鱼籽浸泡在冰水中，沥干水分备用。

最后上一道做法比较简单的鱼籽丝瓜汤：准备适量鱼籽、丝瓜、火腿、盐、香油，丝瓜切成长条状，将鱼籽、火腿都切成丝，加入适量的清水，大火煮沸后转中火煮10分钟左右，最后加入盐和香油即可。

鱼籽富含蛋白质、脂肪和各种微量元素，是一种非常有营养的食材。做法也非常简单，大家可以在家自己制作。