梭鱼怎么做好吃(梭鱼怎么做好吃？原来这些技巧很重要！)

梭鱼营养价值丰富，不仅含有优质蛋白质，而且还富含多种维生素和矿物质，具有很好的保健作用。那么，我们要如何让梭鱼做出更加美味营养呢？下面就为您介绍几种做法。

1.清蒸梭鱼

将鱼清洗干净，放到蒸锅内，加入适量的盐和生姜，蒸10分钟左右即可。蒸的过程中，可以撒一些葱花和红椒丝增加风味。

2.红烧梭鱼

将梭鱼洗净后，切成块状，放入热油锅中煎至两面微黄，再倒入适量的酱油和糖，大火烧开后变小火慢炖20分钟即可。

3.梭鱼炖汤

取一些鲜梭鱼，清洗干净后，切成块状，放入锅中加入适量的水，炖煮30分钟左右，加入鲜香菇、胡萝卜和红枣等食材，再炖煮15分钟即可，汤汁鲜美可口。