汉中作为陕西的一个地级市，位于秦岭南侧，凉风山系北麓，区位优越，特别是汉中的美食文化非常丰富多彩，让人爱不释手。
汉中火锅是汉中的一大特色美食，以其辣、鲜、香、滑、嫩、麻等特点，让人人都为之一醉。汉中的牛羊肉鲜香肥嫩，在火锅里煮一下，再蘸上调料，简直美味无比。
汉中著名菜肴有：陕西油泼面、泡椒凉粉、肉夹馍、臊子面、吊烧面等。最出名的当然是油泼面，油泼面在汉中可是个大头热门，不仅好吃，而且还有盖碗茶、凉菜配菜可搭配使用。
汉中的小吃也非常不错，有臊子面，谭家卤汁燃面、铁锅盖饼、叉盖面、糖耳朵等。地方特色的小吃也是一绝。
总而言之，汉中美食的种类非常多样、杂乱。每个人的口味也不同，不过想必大家都爱汉中美食的辣、麻、香、鲜、咸味。如果有机会来到汉中一定不要错过这饕餮盛宴啊，绝对不虚此行。
