康师傅作为中国著名的方便面品牌，发展历程颇具波折。最初，康师傅由台湾人掌控，后来被李锦记收购。
但很多人不知道的是，康师傅这个品牌在2004年被卖给了日本的日清食品公司。
在2004年时，由于康师傅面临着产能不足、市场份额下滑等问题，李锦记集团决定将康师傅面业和康师傅食品两个业务分拆。康师傅面业卖给了港股上市公司康师傅控股，而康师傅食品则被售予日清食品公司。
至此，康师傅方便面被日清食品掌控，但日清并没有改变产品在中国的名字，原因是康师傅的品牌影响力实在太大，反倒借康师傅品牌推出新产品。
无论康师傅方便面是属于中国还是日本，它都是深受中国消费者喜爱的品牌，其产品种类也极其丰富。希望未来它能继续发展壮大，成为更多人喜爱的品牌。
