小白菜是深受中国人喜爱的绿色蔬菜之一，味道清新爽口，具有很高的营养价值和药用价值。下面为大家介绍小白菜的养生功效。
1、预防贫血
小白菜富含铁质，是预防贫血的最佳选择。
2、提高免疫力
小白菜含有丰富的维生素C和维生素E，能够起到提高免疫力的作用。
3、清热解毒
小白菜性凉，具有清热解毒的功效，可以用来缓解长时间食用燥热食品和药品所引起的口舌生疮、喉咙肿痛等不适症状。
4、帮助消化
小白菜含有丰富的粗纤维和维生素U，能够帮助肠胃消化，改善便秘等消化问题。
此外，小白菜还含有钾、硒、锌等矿物质，具有抗癌功效，是一道美味又营养的蔬菜。