青椒炒肉(家常美味的青椒炒肉！)

青椒炒肉是一道家常美味菜品，色香味俱佳。青椒绿叶子般的色彩与猪肉的鲜味相融合，吃在嘴里口感顺滑，香气四溢。下面就给大家分享一下制作青椒炒肉的步骤。

原料：

• 瘦猪肉 200g
• 青椒 2个
• 干辣椒 5个
• 姜蒜末 适量
• 生抽 酱油 盐 糖 食用油 适量

制作步骤：

1. 将猪肉切成薄片，加入一小勺料酒和一小勺生抽抓匀，腌制10分钟左右。
2. 青椒洗净后切成小块,干辣椒切碎备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的猪肉，煸炒至断生即可捞出备用。
4. 热锅再加入适量的油，放入干辣椒末和姜蒜末炒香。
5. 加入青椒，快火翻炒，加入适量的盐和糖调味。
6. 放入炒好的猪肉翻炒匀即可。

美味青椒炒肉就完成啦！送上美图一枚：