山葡萄：云南高原上的奇妙果实

山葡萄，在中国云南的高原上被誉为是非常荒山上的灵宝。图为实景照片：

山葡萄，又叫山葡萄树、野葡萄、云南葡萄，是云南五大果之一。自古以来，山葡萄便是珍稀的药材，既是中药材中的大宝贝，又是营养丰富的食品。

山葡萄果实丰满、味美、营养丰富，被誉为“云南小葡萄”，有着“酸甜适口、香味浓郁、食而能补”的特点。山葡萄含有蛋白质、多种氨基酸、糖类、维生素和丰富的微量元素。

目前，山葡萄已成为云南省重要的经济作物之一。不仅仅是高原的珍贵果实，还被中国科学院南亚高原生物研究所确定为优势物种，是开展生物多样性研究的重要材料之一。