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隐入尘烟:古镇流传的另类美食

发布日期:2024-08-26 13:59:11

隐入尘烟是中国江南地区一个美食的代表名词,古镇旅游景区中的热门特色菜品之一。它独特的制作工艺和口味让人回味无穷。

所需材料:

  • 鸭蛋:6个
  • 火腿:150克
  • 豆芽:适量
  • 虾片:适量

制作方法

  1. 将鸭蛋煮熟剥壳,切成两半。
  2. 火腿切成薄片,豆芽煮熟备用。
  3. 将鸭蛋的一半放在平底锅上,加入火腿、豆芽和虾片。
  4. 小火煎煮片刻,待火腿熟透、鸭蛋略微变黄即可起锅。

隐入尘烟的特色在于其形状酷似烟雾弥散,故而得名。食用时,品味其中融合的鸭蛋的鲜美、火腿的香味和豆芽的清爽,令人回味无穷。

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