炒河粉是广东早茶的传统菜品之一,热气腾腾的盘子里,补给对身体极好。湖南也有一款名为“炒粉”的美食,口感浓郁。那么,这两者相比,哪一家更加的地道呢?或者它们之间又有什么样的异同呢?下面就请看小编为大家揭晓!
作为两地的农民小吃,炒河粉和炒粉齐头并进,各具特色。炒河粉是以肉沫,虾仁,鸡蛋等食材为主料,配上嫩滑细腻的河粉,口感鲜美,让人吃了忘记回家。炒粉则是湖南特色的小吃,注重辣椒和花椒,肉馅儿酥嫩,“爽滑好吃”的特点更受满分吃货的欢迎。
无论是炒河粉还是炒粉,都有着让人无法拒绝的诱人魅力。一盘香喷喷的炒粉加上一瓶凉茶,或一份口感细腻的炒河粉配上一碗汤,绝对是您下午茶时间的不二之选!