珍馐记,是一家历史悠久,口感绝佳的老字号餐厅。近年来,珍馐记凭借自己独特的美食魅力,已经成为国内知名的中餐餐厅之一。珍馐记在全国多个城市均有门店,其中最为出名的当属上海的珍馐记。
作为上海的老字号餐厅,珍馐记的菜品以传统上海菜为主,擅长制作的菜品种类繁多,其中尤以鱼头为招牌菜,其它滋补养颜的招牌菜也无一不可口。
除了招牌菜,珍馐记还推出了一些创新菜式。不过在这个潮流变迁的年代里,珍馐记一直保持着传承和创新的平衡,在保证传统味道的同时,也加入了现代的烹饪技巧与概念。这也让珍馐记在时代变迁中,一直保持着吸引力。