百孝堂是一家有着百年历史的老字号，主要以制作传统糕点而闻名于世。其始于清朝末年，创立者为山东聊城的一位名叫高孝子的糕点师傅。高孝子因出色的手艺，曾多次被清廷御用，名声渐渐地传遍了南北各地。经过几代人的不断创新和发展，如今百孝堂已经成为了具有一定规模和影响力的糕点厂家。
百孝堂的传统糕点制作工艺极为精湛，选料考究，采用传统古法烘焙，回味悠长。其中最为有名的便是“碗糕”和“杏仁饼”两种糕点。它的碗糕外形像一个小碗，用特制糯米粉蒸制而成，甜味适中，口感绵软细腻，让人回味无穷。而杏仁饼则是以南杏为主料，加入其他天然食材制成，香甜可口，别有一番风味。
如今，百孝堂已经拥有了自己的线上线下销售渠道，广州、北京、上海等全国各地的百姓都可以品尝到这些传统的美味糕点。而且百孝堂还致力于推广传统文化，传承制作工艺，为传统文化保护做出了自己的贡献。
