炸酱是一道经典美食，无论是搭配面食、馒头还是煎饼，都能带来无与伦比的口感享受。今天，小编就为大家介绍一下炸酱的制作方法，快来学习吧！
食材：
- 猪肉末
- 大葱
- 大蒜
- 郫县豆瓣酱
- 甜面酱
- 料酒
- 盐
- 生抽
- 白糖
- 花生油
步骤：
- 将大葱和大蒜切成末，猪肉末用料酒和盐拌匀腌制片刻。
- 锅中加入花生油，烧热后放入葱蒜末炒香，再加入郫县豆瓣酱炒匀。
- 将腌制好的猪肉末放入锅中煸炒至断生，加入甜面酱，炒匀。
- 最后加入生抽、白糖，调成适量的甜咸味即可。
现在，你已经学会了制作炸酱的方法，快动起手来试试吧！搭配面食或其他食材，定会为你的餐桌增添美味色彩。
