大家好，知道吗？随着生活方式和饮食结构改变，高血压（hypertension）患病率逐年提高。如果不重视预防与控制，极易引发心脑血管脏器受损，严重时甚至会危及生命。
那么，如何降低血压，并使其稳定在一个适宜的水平呢？食补是一种简单容易又安全的方法，高度贴切而实用。
什么食材适宜血压低人群食用？
金菇，中药名灵芝，是经常使用于降低血压的中草药。每100克金菇含有口碑极好的β-D-葡萄糖苷酯，它可以疏通热量代谢，起到顺胃、去湿、解酒之功。
此外，大豆、蓝莓、黑麦面包、花生都是非常适宜血压低患者食用的食材。
如何制作降血压的金菇汤？
以下是制作降血压的金菇汤的具体步骤：
- 1.准备好所需要的材料，包括：金菇七个、冬虫夏草三两、红枣8粒、姜片2片
- 2.将所有材料洗净
- 3.然后将金菇切成半片状
- 4.然后将材料全部放进锅中，倒入适量清水，用大火烧开，去除掉浮沫
- 5.最后用小火慢慢熬煮，至水汤稠浓就可以关火了。
不仅口感清爽，而且有助于调节身体健康平衡状态的金菇汤，在特定人群低至一定程度血压的效果极为显著，集防护与美味于一身。
食疗食谱
金菇汤：
- 金菇7个
- 冬虫夏草3两
- 红枣8粒
- 姜片2片
- 清水适量
总结
对于血压低的人群来说，饮食的结构和起居的习惯都要有相应的调整，而食物中含有的维生素和矿物质，则是评估血压指标高低的重要因素。因此，进食肉类（尤其是红肉）和油腻、辛辣食物都不建议。与此同时，需要注意的是，也不要做过度的身体锻炼，以达到平稳的血压水平。
