北京烤鸭是中国著名的特色餐点之一，备受中外食客的喜爱。可能并不是所有人都知道，北京烤鸭还有一个英文名称，那就是“Beijing Roast Duck”。
北京烤鸭，也叫作烤填鸭，是中国古老的独特菜肴之一。它的外皮烤得香脆，内里肉质鲜嫩，且肉味醇厚。在中国，人们经常将烤鸭和春卷、葱油饼、甜面酱等食用，口感丰富，极具美味和魅力。在北京，有很多著名的烤鸭店，例如全聚德、老北京烤鸭和唐宫海鲜舫等。
北京烤鸭在国内外知名度都非常高，被誉为“中华第一美味”之一。除了中国以外，这道美食在全球的知名度也日渐提升。据说，英国女王伊丽莎白二世曾在中国进行访问，并且曾经品尝了北京烤鸭。北京烤鸭以其独特的口味和食用方式吸引了来自不同地区的游客和食客。