蒜蓉粉丝虾,是一道广东传统美食。粉丝爽滑,虾鲜嫩,蒜香四溢,属于大众喜欢的家常菜之一。
制作蒜蓉粉丝虾的情况因地区而异,主料粉丝和鲜虾的比例不尽相同,但在炒制时一定要先将蒜爆香,爆香的蒜泥冰糖勾芡,再加入虾肉一起翻炒。可以加入适量的生抽炒制,这样味道更鲜美。同时,可以将江西豆腐干、金针菇等蔬菜与粉丝和虾肉一起爆炒,口感更丰富多样。
蒜蓉粉丝虾,咸鲜可口,营养有益,口感独特,是值得品尝的特色美食。
蒜蓉粉丝虾,是一道广东传统美食。粉丝爽滑,虾鲜嫩,蒜香四溢,属于大众喜欢的家常菜之一。
制作蒜蓉粉丝虾的情况因地区而异,主料粉丝和鲜虾的比例不尽相同,但在炒制时一定要先将蒜爆香,爆香的蒜泥冰糖勾芡,再加入虾肉一起翻炒。可以加入适量的生抽炒制,这样味道更鲜美。同时,可以将江西豆腐干、金针菇等蔬菜与粉丝和虾肉一起爆炒,口感更丰富多样。
蒜蓉粉丝虾,咸鲜可口,营养有益,口感独特,是值得品尝的特色美食。
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