中式面点制作大全
中国美食文化源远流长,其中以中式面点的创新和发展最为精彩。无论是传统的葱油饼、肉包子,还是新兴的绿豆糕、千层糕,都在不断演化中提高口味、制作流程并创新配料组合。
以下是2021年度最全的中式面点制作大全,包括葱油饼、水饺、千层糕、芝麻球等,从初学者到达人必看!
葱油饼
葱油饼的关键是不断折叠,油香酥脆,口感独特。主料:面粉、水、葱、油。
水饺
水饺是中国最受欢迎的中式面点之一,难度较大,但精通制作流程后可以很容易地掌握。主料:面粉、水、猪肉末等。
千层糕
千层糕需要大量的手工制作,每一层都需要反复擀,才能做出细腻、多层次口感。主料:面粉、芝麻酱等。
芝麻球
芝麻球以糯米为主料,外层裹上芝麻制成。口感绵软甜美,是中式面点中的一大特色。主料:糯米粉、芝麻、白砂糖等。
总结
以上是2021年度最全中式面点制作大全,让您轻松掌握中式面点的制作技巧。从初学者到达人,每道面点都有详细步骤和图文教程,跟着学习,让您的中式面点越做越好!