芋头蒸排骨，香气四溢，简单易做！

芋头蒸排骨，是广东人常备的一道家常菜肴。此菜营养丰富，口感独特。它的制作过程不复杂，适合各个年龄层的人食用。

准备材料：排骨500g，芋头500g，红枣5个，葱、姜各适量。

步骤如下：

1、排骨放凉水，焯水腥味。

2、将焯好水的排骨加入切成小块的芋头和红枣，加葱姜调料腌制半个小时。

3、将腌好的食材倒入盘中，将盘放入蒸锅中蒸1小时，最后撒上新鲜的小葱即可食用。