鸡胸肉是人们在日常生活饮食中常见的一种肉食，营养价值比较高，含有一定的蛋白质、维生素等营养物质。除了几种简单的做法外，还可以根据个人口味来进行不同的烹饪方式以增加美味度。下面就为大家介绍几种鸡胸肉的做法，希望大家会喜欢。
酱汁烤鸡胸肉
材料：鸡胸（1个）、大蒜（2瓣）、酱（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、橄榄油（适量）、柠檬（半个）。
1. 将鸡胸洗净后切成均匀大小的小块。
2. 取一个碗，将酱、蒜和柠檬汁混合，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀，然后将鸡胸块放入碗中腌制。
3. 把烤箱预热到180℃，把鸡胸块放入预热好的烤箱中，烤20分钟即可。
咖喱鸡胸肉
材料：鸡胸（1个）、咖喱酱（适量）、洋葱（半个）、大蒜（2瓣）、番茄泥（适量）、椰汁（适量）。
1. 将鸡胸洗净后切成均匀大小的小块。
2. 将洋葱和大蒜切碎。
3. 在热锅中倒入适量橄榄油，倒入鸡胸，煎至两面金黄。
4. 将洋葱和大蒜放入锅中，翻炒搅拌均匀。
5. 加入咖喱酱、椰汁和番茄泥，翻炒均匀，煮沸后调至中小火慢慢炖煮10-15分钟即可。
红烧鸡胸肉
材料：鸡胸（1个）、大葱（1根）、姜（3片）、料酒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、清水（适量）。
1. 将鸡胸洗净后切成均匀大小的小块。
2. 把鸡肉冲泡入冷水中烧开，捞去浮沫后捞出晾凉。
3. 锅中倒入适量的橄榄油，放入葱姜爆香，倒入鸡胸，煎至两面金黄。
4. 倒入适量料酒、老抽和生抽翻炒均匀。
5. 倒入清水，加入盐和白糖，煮沸后调至中小火慢炖煮30分钟至汁浓肉酥。
以上三种做法各有不同口味，大家可以尝试一下，相信你们会越吃越爱。