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啤酒鸭怎么做最好吃 | 一份美味的家常啤酒鸭做法

发布日期:2023-12-08 10:04:01

想必大家对啤酒鸭都不陌生吧,这是一道融合了鸭肉和啤酒的美食,十分适合搭配米饭食用。今天小编就为大家介绍一份家常做法,让大家轻松制作一份美味的啤酒鸭。

材料:

  • 鸭翅中4个
  • 啤酒1罐
  • 姜2块
  • 葱2根
  • 料酒1汤匙
  • 生抽2汤匙
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量

做法:

  • 1. 鸭翅中剁成小块洗净备用,姜切成片,葱切成段;
  • 2. 热锅凉油,将鸭肉煸炒至微焦;
  • 3. 加入生姜片,葱段,煸炒至有香味;
  • 4. 加入适量白糖,煸炒均匀至酱色;
  • 5. 倒入啤酒,调入适量盐,老抽,生抽,加入一汤匙料酒,大火煮开,转小火慢炖;
  • 6. 煮至啤酒收干,鸭肉入味即可。

小编提示:可以在煮啤酒鸭的过程中加入一些蜂蜜或者枸杞,能够更好的增加其营养价值。制作啤酒鸭的时候,啤酒是可以选不同的品牌和颜色,深色啤酒会让鸭肉更香。

相信通过这个简单的做法已经让大家领略了啤酒鸭的美味,快来试一试吧!

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