寒冬时节,一锅香浓热腾腾的羊肉汤锅简直是最适合不过的美食了。不仅能暖身,而且十分营养。制作羊肉汤锅有很多种方式,但无论你采用哪种方式,制作出一锅鲜香诱人、汤色白净清澈的羊肉汤锅可不是那么容易的事情。以下是羊肉汤锅的一个简单制作方法。
所需材料:
羊肉:500克
炖锅:1只
白萝卜:适量
葱姜蒜:适量
料酒:适量
生抽:适量
盐:适量
laoganma豆豉酱:适量
制作步骤:
1.将羊肉焯水洗净;
2.准备好葱姜蒜,白萝卜切块备用;
3.在炖锅中加入适量清水,放入羊肉和葱姜蒜,放入料酒;
4.烧到大火,撇去葱姜蒜浮沫;
5.烧到小火,加入白萝卜,烧半个小时;
6.加入生抽、盐、laoganma豆豉酱,再煮至15分钟左右即可。
如此一来,一锅香喷喷、丝滑浓郁的羊肉汤锅就完成了。建议搭配面条或白饭食用,入口即化,垂涎欲滴。