当前位置:首页 > 科普文章

茯苓饼的做法(茯苓饼的做法, 这么简朴谁都可以做出来!)

发布日期:2023-11-08 08:11:15 来源:查看原文

茯苓饼是一道广东传统小食,属于甜品的一种。这种食物体积小巧、口感清香不腻,以是一直以来都很受迎接。下面教人人若何制作茯苓饼:



所需质料:

糯米粉150克

泡打粉适量

白糖适量

茯苓粉适量

淡奶或椰浆适量


步骤:

1、将茯苓粉加入淡奶或椰浆中调成糊状

2、将糯米粉放入容器中,加入泡打粉,逐步加水,揉成面团

3、将面团分成若干个小坑,将茯苓夹杂液和白糖划分放入,揉成圆形后稍微压扁即可

4、烤箱预热至150℃,放入已经揉好的茯苓饼烤15分钟左右

5、烤好后取出,即可食用

学会这个茯苓饼的做法,轻松自制点心美食

茯苓饼是一种异常受迎接的广东点心,外酥里嫩,味道甜蜜,而且做法异常简朴。下面是茯苓饼的制作历程。

质料:

  • 低粉 80g
  • 蛋黄 1个
  • 牛油 50g
  • 白砂糖 40g
  • 馅料 适量

步骤:

  1. 将低粉过筛,加入白砂糖拌匀。
  2. 加入蛋黄,不要太过搅拌,一直拌到面团成型即可。
  3. 加入牛油,轻轻揉匀。
  4. 将面团揉生长条状,然后切成小块。
  5. 将面团小块擀成薄片,码上适量馅料。
  6. 将饼皮对折,用手捏紧,然后压成薄饼。
  7. 将茯苓饼放入已经预热的烤箱中,用170℃烤15分钟即可。

注意事项:

  • 面团加入牛油时,不要揉得太久,以免牛油过于软化,影响口感。
  • 擀面皮的时刻,要注意厚度不能过厚,否则烤出来的饼干口感不佳。
  • 烤箱时间和温度应凭证自己家中烤箱的现真相形而定。

通过这个简朴的步骤,信托现在人人已经学会了茯苓饼的制作历程。赶忙去买些质料,试一试吧!

四个步骤教你若何做茯苓饼

茯苓饼是广东的传统点心之一,以其皮薄馅多、味美适口而深受人们的喜欢。现在,我们就来一起学习一下若何制作茯苓饼。

步骤一:制作馅料

将干茯苓搅成粉末,加入适量冰糖一起搅拌平均。人人也可以凭证个生齿胃加入其他的果仁、桂花等质料。

步骤二:制作面皮

将糯米粉、面粉和水夹杂成面团,并放置片晌让其发酵。然后将面团搓成巨细平均的小球备用。

步骤三:制作饼皮

将小球擀成薄饼,放入一勺茯苓馅料,将边缘捏合拧紧收口。

步骤四:煮制制品

煮水加红糖,放入茯苓饼煮至饼浮起即可。

茯苓饼做法简朴易学,无论是自己在家制作仍是宴客来品茗,都是一款不错的选择。

举报

外星人笔记本是一种高级的游戏电脑,常常用于专业游戏竞技或高要求的设计软件运行。当然,因为价格较高,这类产品售后服务也是比较重视的...

2024-11-08 21:07:03
【2021最全攻略】这就是街舞第五季

这就是街舞第五季,是由中央电视台出品的才艺类综艺节目,是中国重要的一档街舞比赛节目。自第一季开始播出以后,就深受广大观众的喜爱,...

2024-11-08 10:44:36

我们知道,量子力学是描述自然界微观粒子行为的一种理论,而量子纠缠就是其中最为典型的现象之一。量子纠缠是指两个或多个量子系统之间发...

2024-11-08 09:15:00

2K是一款风靡全球的篮球游戏,有着极高的人气。下面为各位玩家带来从新手到高手的玩法方法,赶快看看吧!1.熟悉游戏机制,掌握技巧。...

2024-11-08 05:30:24
江添把盛望顶哭在哪几?

江添和盛望是两位演员,代表作品包括《红楼梦》、《康熙王朝》等。这两位演员的表演风格受到了观众的广泛好评,不过在《康熙王朝》的拍摄...

2024-11-08 03:56:48

亚索是在《英雄联盟》中非常受欢迎的护卫职业,他可以出色地追捕敌人,而且攻击非常具有爆发力。以下是亚索技能的详细介绍。斩钢闪(Q)...

2024-11-08 00:11:40
你值得拥有的第一支睫毛膏推荐

众所周知,一支好的睫毛膏,可以让你的眼睛更加立体和迷人,所以今天我们为大家推荐几款你值得拥有的睫毛膏。首推纪梵希的“美睫加强版”...

2024-11-07 14:07:42
树疗:大自然的抚慰与疗愈

树疗,又称森林疗法、植物疗法,是一种通过与大自然亲近、感受森林和植物的疗愈方式。近年来,树疗越来越受到关注,成为缓解压力、提高身...

2024-11-07 04:14:41

芦笛岩(Ludiyan),位于中国广西壮族自治区桂林市全州县,是一座被誉为“地下宫殿”的自然奇观。它是由溶洞地质和石笋石柱景观相...

2024-11-06 23:04:31

苍山,是云南省的一座著名山脉,也是大理市的一个知名景区,位于大理市境内。苍山绵延约50公里,宽约25公里,其中海拔最高的苍龙岭海...

2024-11-06 18:23:49