盐，这种我们日常生活中经常接触的食材，其实也是有保质期的哦！由于盐属于无机物，不易受到微生物的感染，所以我们平时在使用的时候往往会将盐的保质期忽略掉。但是，在使用不当的情况下，盐的质量也会出现问题，影响我们的身体健康。
那么，盐的保质期到底是多久呢？
一般来说，盐是不易变质的，它的保质期比较长，通常为两年到三年。盐在常温下存储，可以保存很长一段时间。
但同时，盐也有一定的容易变质的情况。比如，盐在非常潮湿潮热的环境下会吸收湿气，成团结块，影响使用。还有一种情况就是过期盐，在过期时间后就会失去一定的氯化钠含量，被降级为小白盐，影响营养价值。
因此，我们在平时使用盐的时候，最好能够注意到它的保质期，避免使用过期盐。另外，盐在保存的时候，建议放在干燥阴凉的地方，以便长时间保存。
保持盐的新鲜和干燥，才能在烹饪美食的过程中，摆脱食品安全的烦恼。
