广州是中国南方历史文化名城之一，是中国改革开放的重要城市之一。广州简称“穗”，这是因为广州本来是一座渔村，旧时有很多海口，港湾中的蚌壳和石灰质泥沙会沉淀在一起形成固体结实的物体，叫做穗，因此广州被称为“穗城”。
但穗并没有直接成为广州的名字，穗和州发音接近，因此到汉武帝时期，广州改名为南海郡，而南海郡辖下即有穗城。到民国时期，穗城与广州结合起来，广州在政治、经济、文化方面发展迅速，至今声名远播。
广州是享有“羊城”美誉的城市，也是一座美食之城。从晨光茶餐厅的早茶到夜宵的沙县小吃，从琶洲的展览会到小蛮腰夜店的娱乐，广州都有让人流连忘返的魅力。走在文明路口的小巷里，迎面飘来的扑鼻的臭豆腐气息，一点也不影响大家热爱它。广州，一个能让人多次回味的城市。
