香辣虾是一道鲜辣美味的菜品，风味独特，受到了很多人的喜爱。今天，我们就来学习一下如何制作这道美食，并且附上一段视频，让您更好的学习厨艺。
主料：
- 虾500克
- 大葱半根
- 姜半块
- 蒜苗适量
- 生姜5片，蒜末2大勺，花椒20粒，干辣椒10个，小米辣5个
做法：
- 虾去头、去壳、去虾线，洗净备用。
- 大葱、姜、蒜苗处理干净，切成末备用。
- 起锅热油，放入生姜爆香，加入虾炒至变色，捞出备用。
- 油热后加入花椒、干辣椒和小米辣煸炒出香味。
- 加入切好的葱姜蒜末和适量的盐煸炒均匀。
- 放入炒好的虾略翻炒，以大火快炒均匀，放入蒜苗翻炒几下即可。
操作简单吧！现在就跟随这段视频，动动双手，让您的家人和朋友吃到您亲手制作的香辣虾吧！
