令人垂涎的酥饼做法，口感酥脆轻盈

酥饼是全国各地都有的小吃美食，特别是江浙一带，因其独特酥脆口感，成为了人们餐桌上的不二选择。但是不少人却不知道如何制作这道美味，接下来我们就来教大家如何制作一份酥脆美味的酥饼。

原材料：

• 面粉200克
• 食盐1克
• 熟猪油50克
• 白糖适量
• 开水80毫升

步骤：

• 1.将面粉、食盐、白糖混合，筛入大碗中。用筷子或手推成沙面状；
• 2.加入切成碎末的熟猪油，搅拌匀后，再用手把松散的小面团捏成棕褐色的压成饼状；
• 3.锅底擦一层薄薄的猪油，等油热至五六成热状，将金色的饼摆入锅内；
• 4.小心煎至两面金黄色酥脆，取出晾凉。