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用简单的步骤轻松制作美味的番茄酱

发布日期:2023-12-14 05:11:07

番茄酱是一种美味的调味品,广泛应用于各种菜肴中,给食物增添了浓郁的口感和美妙的味道。如果你想学习如何制作番茄酱,不妨试试以下简单的方法。

材料准备:

  • 成熟的番茄 5个
  • 洋葱 1个
  • 大蒜 2瓣
  • 橄榄油 2汤匙
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量

制作步骤:

  1. 将番茄用开水烫一下,去皮切块备用。
  2. 洋葱和大蒜切碎备用。
  3. 热锅倒入橄榄油,加入洋葱和大蒜炒香。
  4. 加入切好的番茄块,用中小火慢炖15分钟,期间要不断搅拌,以免糊底。
  5. 待番茄变软后,用勺子压碎番茄块。
  6. 继续炖煮5分钟,直到番茄酱浓稠起来。
  7. 调味盐和胡椒粉,煮沸后关火。
  8. 待番茄酱完全冷却后,装入干净的玻璃瓶中密封保存。

经过简单的步骤,你就可以制作出自制的番茄酱了。这款番茄酱可以配搭各种美食,例如:意大利面、披萨、汉堡等。赶快动手试试吧!

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