大枣是我国民间极为重要的营养补品,有着“果中之王”的美誉。大枣果实所含的葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖等糖类,是人体能量代谢的重要物质。因为大枣的食用价值和药用价值都很高,所以大枣树的种植也非常广泛。那么,全国哪些地方是大枣的主要产地呢?
山西是全国大面积大枣种植的省份之一,山西省南部可谓是大枣最佳种植地之一。尤其是永济市、万荣县、夏县、临猗县、新绛县、平陆县、芮城县等地,大枣的种植面积和产量都非常高。
除山西外,河南、陕西、河北、宁夏、甘肃、云南、新疆等地都有不少的大枣种植基地。尤其是在河北,赵县大枣种植历史悠久,素有“中国优良大枣之乡”的美称;在陕西,延安市黄陵县的大枣口感鲜甜,曾经被选为国宴食品。
可以看出,大枣的产地主要分布在我国中西部地区。由于大枣树的适应环境比较广,所以在各个省市都有少量的种植基地。但是,要得到好的产量和品质,还是需要在适合的地理环境和气候条件下种植。