日常三餐让我们吃遍天下美食,而海鲜就是其中不可小视的一部分。如今在餐厅点餐,爆炒鱿鱼的现象非常普遍了。点一份口感鲜美的爆炒鱿鱼会让味蕾瞬间得到满足,回味无穷。不难想象,一份美味的爆炒鱿鱼会引起你的胃口,大家不妨来一次腥风血雨般的口感冲击吧!
食材准备:
- 鱿鱼
- 葱姜蒜
- 辣椒
- 红椒
- 盐
- 生抽
- 白胡椒粉
- 红酒
- 淀粉
制作步骤:
- 鱿鱼洗净,沥干水分后切成圆圈状,加入盐、姜末、红酒拌匀,腌制10分钟;
- 将鱿鱼沥干水分,放入切好的葱姜蒜、辣椒、红椒中,加盐、生抽、白胡椒粉、淀粉调味,腌制十分钟;
- 火开至五成热,放入腌制好的鱿鱼,翻炒至变色,加入红椒继续煸炒至熟透即可。
与美味饭菜相比,爆炒鱿鱼更加适合多人聚餐时一起分享。在亲朋好友的相伴下享受美食,相信一定是幸福而满足的!