12月1日,是农历二十四节气之一——冬至。冬至是中国农历中一个重要的节日,意义非常重大。东亚和西欧文化圈都有类似的节庆,但却有着不同的庆祝方式。
冬至是全年中阳气最少、阴气最盛的一天,是日短夜长的交替点,也是北半球一年中白天最短,黑夜最长的日子,到此之后白天渐渐变长,夜晚也渐渐缩短。
在中国,冬至是一个传统的节日,有着悠久的历史。中国古时候就有从冬至开始“拨乌”、升降幡旗等活动,后来这些活动逐渐演变为民间的庆祝方式,如吃汤圆、喝腊八粥、煮饺子等活动。
此外,根据汉族文化传统,在冬至这天还有很多习俗。长江中下游地区的农民会吃一种特别的饼,叫“冬至饼”,它类似于南方的“年糕”,又称“柏林糕”,形状扁平,直径约20厘米,中间有一个窟窿,有点像散装的第一枚硬币。吃冬至饼是寓意“团圆”。此外,在中国南方地区,冬至还有喝腊八粥的习俗,人们相互祝福“腰背健康,飞黄腾达”。