小编发现,做法简单的蘑菇配对其他的食材,味道就会出现大幅度的提升。今天小编就给大家分享一下超级简单的炸蘑菇做法,只需三个步骤,让你也能够做出美味可口的炸蘑菇!
首先,我们需要准备的食材如下:
- 鲜蘑菇
- 生抽
- 料酒
- 盐
- 淀粉
- 面包糠
- 油
1.好的鲜蘑菇切成大块,放入盐、料酒、生抽混合的调料中腌制约10分钟。
2.将腌制好的蘑菇块沾上淀粉,然后再把它裹上面包糠。
3.将炸锅烧热,放入油,待油热后放入面包糠包裹好的蘑菇块,小火煎炸至各面呈金黄色时,即可捞起。
一道简单的炸蘑菇做法就完成啦!小编提醒:新手做这道菜的时候,烹饪时间不能过长,否则容易把蘑菇的水分炸尽,这样的味道就不会好吃啦!