冬日里，一碗热腾腾的汤圆是很多人的最爱。而其中最经典的，莫过于黑芝麻汤圆了。汤圆柔软香甜，黑芝麻果香四溢，别有一番滋味。
做黑芝麻汤圆时，首先要准备好黑芝麻、糯米粉、芝麻油等食材。将黑芝麻用锅子炒香，放在碗里凉一下。然后把黑芝麻放入研磨机中，磨成细粉。接着将黑芝麻粉和糯米粉放入碗中混合后，加入适量的温水搅拌成多少不粘手，能成团的面团。
把揉好的面团搓成细条，分成大小均匀的小球。将小球放入沸水中煮，等到它们浮起来后，再稍煮一小段时间，取出沥水即可。
之后，用少量的黑芝麻油将煮好的汤圆拌匀，让它们表面沾上香气四溢的黑芝麻粉末。最后，可根据个人口味加入适量的蜜糖调味。不妨亲自试试，让你的冬日暖心满满。