红豆红(超级无敌美味！红豆红奶酪蛋糕的制作方法)

超级无敌美味！红豆红奶酪蛋糕的制作方法

相信每个人都有几个小时蹲在咖啡厅里，只因为拿到手中的那一份美味诱人。今天我们就来分享一道超级无敌美味的红豆红奶酪蛋糕的制作方法。

材料：
奶酪150g、红豆沙80g、细砂糖70g、鸡蛋2个、低筋面粉 50g、淡奶油50g。

步骤：
1. 低粉过筛备用。
2. 将奶酪加入一个大碗中，搅拌至平滑。
3. 在奶酪中加入蛋黄，混合均匀之后加入低粉，细砂糖，再次混合均匀。
4. 将淡奶油打至7成发，分三次加入面糊中稍微搅拌。
5. 将鸡蛋白打至硬性泡沫，分三次加入面糊中，注意用打蛋器轻轻拌匀，以免打发的鸡蛋白变形。
6. 将1/2面糊分别倒入两个烤盘中，再将红豆沙均匀地分别撒在两份面糊上，并将剩下的面糊均分倒入烤盘中。
7. 入烤箱170度烤20分钟左右，待金黄色的上色即可出炉。

在吃完这道红豆红奶酪蛋糕之后，再加上一杯浓郁的咖啡，一份甜蜜与满足也就在这一刻实现。有没有心动呢？