鸡腿是大多数人喜欢的肉质,所以会有一些做法可以使得它们更美味,同时也不会太复杂。今天给大家介绍五种做法。
1.蜂蜜烤鸡腿
蜂蜜烤鸡腿是一种简单却美味的做法,只需用一些盐和胡椒调味,加上一些蜂蜜烤到皮变脆、肉变熟,就可以了。
2.香煎鸡腿
首先,将鸡腿用盐、黑胡椒和一些洋葱粉腌制。接着,将鸡腿煎到两面金黄,放入烤箱烤15-20分钟。这个过程中可以撒一些迷迭香叶子,就能够使整个房间都闻到美妙的香气。
3.红酒烩鸡腿
将鸡腿用盐和胡椒调味,然后用牛油和洋葱爆炒,加入蘑菇和胡萝卜。最后加入一杯红酒和一些清水,烧开后,放入烤箱烤25-30分钟,直到汤汁变浓稠。
4.炸鸡腿
将大蒜、姜片、盐和黑胡椒粉混合在一起,并涂抹在鸡腿上。然后将鸡腿沾上淀粉,再沾上鸡蛋和面包屑。最后,将鸡腿放在热油里炸5-6分钟,直到变脆。
5.烤橙汁鸡腿
将橙子挤汁,加入蜂蜜、芥末粉和一些香叶子搅拌均匀。然后将腌好的鸡腿放在烤盘上,倒入橙汁混合物。最后将鸡腿放入烤箱烤35-40分钟。