糖葱薄饼是一种常见于中国北方的小吃，外酥里嫩，更因加入了食糖和香葱的调料而格外鲜味。那么若何制作一份口感酥脆、香味四溢的糖葱薄饼呢？
制作质料：
- 面粉 300 克
- 植物油 100 克
- 葱 适量
- 食糖 适量
- 盐 适量
- 水 适量
详细步骤：
- 将面粉与水搅拌平均，揉成面团，饧面团约 20 分钟。
- 将香葱洗净切细末，加入适量食糖和盐拌匀。
- 将揉好面团擀成薄饼，并将切好的香葱和糖撒在饼上。
- 将平底锅烧热，倒入植物油，等到油热时将擀好的饼煎至两面金黄即可。
一份口感酥脆、香味四溢的糖葱薄饼就这样制作完成了！