韩国蛋包饭是一道以蛋、米饭和调料为主要材料制作的经典韩国料理。它的口感丰富，混合了米饭和蛋的绵密口感，配上多种美味的调料，是一道美味又营养的餐点。
制作韩式蛋包饭的步骤如下：
- 准备食材：蛋、米饭、洋葱、胡萝卜、火腿、青豆、盐、胡椒粉、酱油、油。
- 将米饭拌入调料：将煮熟的米饭放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀。
- 炒馅料：将洋葱、胡萝卜、火腿切成小块，青豆洗净备用。锅中加入适量的油，烧热后放入洋葱和胡萝卜炒至微软，加入火腿和青豆继续翻炒。
- 加入调味料：在炒好的馅料中加入少许盐和胡椒粉进行调味，翻炒均匀。
- 制作蛋皮：取一只蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅打均匀。锅中加热适量的油，倒入鸡蛋液，摊成薄薄的一层蛋皮。
- 包装蛋包饭：将炒好的馅料放在米饭上，用锅铲将蛋皮裹住馅料和米饭，小心翼翼地翻转，使蛋皮包裹住馅料和米饭。
- 完成：用刀将蛋包饭切成小块，摆盘即可。