你有见过世界上最大的螃蟹吗?你一定会忍不住惊叹它的惊人尺寸。这种螃蟹被称为日本大闸蟹,是世界上最大的陆生蟹。它们通常生活在河流、湖泊和池塘中。最大的日本大闸蟹被记录在170mm,重达3.8千克,相当于3个婴儿的重量。与其他蟹类相比,大闸蟹具有巨大的爪子和腿,锯齿状的外壳和强壮的身体,被誉为体型最大、速度最快的蟹类之一。
大闸蟹是中国江苏、上海、湖南、湖北、安徽、江西、浙江等省市的特产,尤以产于我国太湖流域最优质,被人誉为天下江南第一蟹。其肉质鲜美,含丰富蛋白质、钙质、卵磷脂、维生素A和维生素B1等,对软组织、补钙、增强机体免疫能力等方面都有很好的保健作用。