急性肠胃炎是由于肠道感染引起的一种疾病。急性肠胃炎常常伴随着呕吐和腹泻,病人会出现恶心、腹泻、腹痛、肠鸣音亢进、发烧等症状。病情一般来说比较轻,多数患者可自我恢复,但对于体质较弱、年龄较小或者免疫功能低下的人群来说,病情会比较危险。
预防急性肠胃炎,最基本的方法就是保持个人卫生和食品卫生。特别是夏季,炎热的天气让细菌运动速度加快,容易致病菌繁殖增多。在选择食品时,应尽可能选择新鲜、干净、卫生的食品,避免食用过期变质的食品。
除了饮食上的预防,加强日常生活中的个人卫生也不可忽视。要保持双手的清洁,坚持勤洗手,而且洗手的时间应该在15秒以上。对于容易滋生致病菌和病毒的场所,如厕所、公共交通工具和公用电话等,应该尽量避免去这些地方或者做好清洁和消毒的准备。