小龙虾是夏天最受欢迎的美食之一,怎么做才能让它更加美味呢?下面给大家分享一个家常小龙虾的做法,这个做法兼具口感和卫生!
首先是食材的准备,新鲜的小龙虾可以到当地的海鲜市场或者超市购买。小龙虾,洋葱,姜,蒜,葱,辣椒等都是必备的食材。
然后清洗小龙虾,去掉头和翅膀,放入清水中,加入盐和白醋,然后将小龙虾下锅焯水烫熟。
接着在锅中加入大量的水,加入姜,洋葱,蒜等料烧开,将小龙虾放入水中煮熟,不要一次性放入太多,可以分批烧煮,煮至小龙虾表皮变成橙红色时可以出锅。
最后加入辣椒和葱花提鲜,就可以开吃啦。想要吃更辣或者口味更重的小龙虾可以根据个人喜好,加入更多的调料。家里做小龙虾的时候,还可以尝试将小龙虾和米饭或者面条一起做成小龙虾米线,更加的营养美味哦。
小龙虾做法有很多种,但这个做法烹饪时间短,而且口感鲜美,尝试一下吧!