家庭自制美食-蒜蓉扇贝的做法

蒜蓉扇贝是一道家常美食，不仅口感鲜美，而且烹饪方式简便。今天我们介绍的蒜蓉扇贝做法不需要太多的调料，只需要用到蒜蓉、盐巴和味精等少数几种材料，就能做出一道美味可口、色香味俱佳的扇贝佳肴。

做法详解：

1.将新鲜的扇贝进行清洗，并去除腹部的黑色肠线；

2.准备好蒜泥和少量的奶油，放置锅中烧热；

3.放入蒜泥煸炒出香味后，倒入开水；

4.加入盐巴和味精搅拌均匀后，继续加热至水开，放入扇贝；

5.烹饪至扇贝全部打开约2分钟时间即可；

6.撒上一些青葱末点缀即可出锅。