肉丸子是一道美味的中式菜肴,深受人们喜爱。下面介绍一下肉丸子的制作方法和配料。制作方法:将猪肉剁成细碎的肉末。将洋葱、大蒜切成细末。将肉末、洋葱、大蒜放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精和料酒,搅拌均匀。将混合好的肉末制成小圆球状。将肉丸子放入开水中煮熟。配料:猪肉洋葱大蒜盐胡椒粉鸡精料酒开水以上就是制作肉丸子的方法和所需的配料,简单易学,味道鲜美。快来动手尝试制作吧!