炖鸡是我们家常菜系当中非常常见的一种，是家庭主妇们经常制作的菜品之一。将鸡肉经过炖的过程之后，汤汁也会同鸡肉的营养成分一起锁住，吃起来不仅营养丰富，还味美鲜香。
下面让我们详细了解一下家常炖鸡的正确方法：
步骤一：玉米或土豆泡水静置。
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