手把手教你葡萄酒制作方法，一起DIY美酒吧

葡萄酒一直以来被视为高档、浪漫的饮品，特别是在大势所趋“自制食品”中，葡萄酒DIY越来越受欢迎。别看葡萄酒的原材料只有葡萄，其实酿造起来颇有讲究。下面，我们就来介绍一下手把手的葡萄酒制作方法，让你轻松DIY出美酒。

葡萄酒制作方法

1、材料准备：新鲜的葡萄、榨汁器、发酵桶、干净的氧化钙、酵母、唇酸

2、清洗葡萄：将葡萄放入清水中，轻轻把葡萄的泥沙洗净。

3、榨汁：使用榨汁器把葡萄的皮和籽分离开来。

4、准备发酵桶：把榨好的葡萄汁放入发酵桶里，加入氧化钙、酵母和唇酸，并搅拌均匀。

5、发酵：将发酵桶放置在室温下，每天要反复搅拌多次，发酵过程大约需要7-10天时间。

6、贮存：将酿好的葡萄酒过滤后放在瓶子中，放置在冰箱中冷藏1-2个月。至此，一瓶属于自己打造的葡萄酒就研制成功了。