葡萄干曲奇是一种香甜可口的小点心，深受人们的喜爱。下面我们就来教大家如何制作美味可口的葡萄干曲奇。
材料：
- 黄油120克
- 细砂糖60克
- 全蛋液25克
- 中筋面粉200克
- 葡萄干适量
做法：
- 将黄油软化后，加入糖打发至颜色变浅，体积膨胀。
- 逐个加入全蛋液，混合均匀。
- 筛入面粉，拌匀成面团，加入葡萄干，继续揉匀。注意不要过度揉打。
- 将揉好的面团放入冰箱冷藏20分钟左右。
- 将面团从冰箱中取出来，加热至室温。然后将面团搓成小圆球，在烤盘上排列好，用手掌压扁。
- 将烤盘放入已经预热好的烤箱中，以180度的温度烘焙12-15分钟左右，直到表面呈金黄色即可。
制作葡萄干曲奇十分简单，大家可以自己在家尝试制作。吃到自己亲手做的小甜点，感觉真的很棒！
